Ontdek het menu van Casa Sofia in Alicante (Alacant) op TheFork: voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en speciale menu's. Ciolanul afumat il taiem in bucati potrivite. Calim ceapa, punem morcovii si ardeiul, apoi varza impreuna cu bucatile de ciolan si condimentam cu sare, piper, boia si cimbru. Adaugam si o cana cu apa. Lasam sa fiarba pe focul de la aragaz. Din cand in cand amestecam pentru a nu se prinde varza de vas. ingrediente pentru ciorba de perisoare 1 kg carne de tocata de pui/porc/amestec un ou mai mare, 3-4 linguri orez 3-4 cepe medii 2-3 morcovi 1 telina potrivita 1 ardei gras rosu sau verde 2-3 cartof i (optional) 1 radacina patrunjel 1 conserva rosii cubulete sau 2-3 rosii taiate marunt 400-600 ml bors dupa gust 1 leg. patrunjel, 1 leg. leustean Ingrediente: 1 ciolan afumat (1,3 kg), 2 morcovi, 1 rădăcină ţelină, 1 rădăcină păstârnac, 1 ardei capia roşu, 2 cepe, 3 cartofi mari, 50 g orez, 3 gălbenuşuri de ou, 400 ml Ciolan de porc Ciolan copt si afumat, varza alba calita ardei iute, marar, mamaliguta - 700g 55,00 RON Tigaia gurmandului Carne la garnita, carnaciori, cartofi boieresti, cașcaval ou, rondele de ceapa pane - 400g Ciorba de fasole boabe cu afumatura Fasole alba boabe. legume diferite, telina, carne afumata de porc, verdeata - 400g 22,00 RON Ciorbă de perișoare Perișoare din carne de porc și vită, zeamă de oase, legume, borș, condimente 400 g. 23 99 . Ciorbă de fasole cu Ciolan Afumat Ciolan afumat, zeama de oase, fasole boabe, condimente - 400g. 23 99 . Supă de Găină cu Tăiței Carne de pasare, legume, taitei - 400g. 23 99 . Supă cremă de legume 400g. 23 99 . Supă 1fvvgn.

ciorba de ciolan afumat