8 ardei grasi frumosi, medii 700 g carne tocata (porc sau amestec cu vita) 3-4 cepe verzi sau 2 cepe vechi (eu am avut ceapa rosie) 70 g orez cu bob lung 2 linguri ulei cate o lingurita de sare,, piper, cimbru uscat, optional putin marar verde tocat si frunza de patrunjel 2 lingurite de boia dulce (paprika) Preparare umplutura pentru ardei umpluti 1. Se toaca marunt ceapa si se caleste intr-o tigaie, pe foc mic, in 2 linguri de ulei. 2. In timp ce ceapa se caleste pe foc mic, carnea se trece de doua ori prin masina de tocat. 3. Ardei umpluti cu sos de rosii si usturoi. scris de catre Laura Sava 8 noiembrie 2007 5 comentarii Ingrediente: - 14 ardei (1 kg) Se umplu ardeii cu compozitia rezultata si se aseaza intr-o cratita incapatoare, in picioare. Se toarna peste ei bulionul si inca aprox. 200-300 ml (o cana marisoara) de apa. Ingrediente. 6 ardei graşi (ai mei au fost roşii, potrivit de mari) 500 g carne tocată amestec porc cu vită. 1 ceapă uscată. 1 morcov. 2 linguri de orez. 2 roşii mari (bine coapte (sau ½ de conservă de roşii tocate)) 50 ml de ulei. sare (piper, boia de ardei dulce, cimbru uscat - după gust) Ardei umpluți cu carne și orez - Ingrediente 10-12 bucăți de ardei gras 1 kg carne tocată 2 bucăți de ceapă 3 căței de usturoi 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 50 gr orez sare și piper 2-3 linguri de ulei 500 gr roșii bine coapte 1 crenguță de cimbru 4-5 frunze de busuioc 1 legătură de pătrunjel verde 1-2 lingurițe de zahăr Ardei umpluți cu orez și brânză, în sos de roșii, la cuptor, mod de preparare - sosul de roșii 1. Pentru sosul de roșii, vom avea nevoie de 2/3 din ceapă și usturoi și firește, de roșii, care se vor opări scurt în apă fierbinte, se vor scoate într-un castron mare cu apă rece, se vor decoji de pieliță și se vor tăia în cuburi. qgPt.

ardei umpluti cu sos